Salpicão de Massa Low Carb com Konjac Massa: Receita Leve e Perfeita para o Final de Ano
O final de ano e o verão pedem receitas práticas, refrescantes e que agradem a todos. Pensando nisso, o Salpicão de Massa Low Carb com Konjac Massa é a escolha ideal para quem deseja manter a leveza à mesa sem abrir mão de sabor, cremosidade e apresentação.
Essa versão moderna do clássico salpicão substitui ingredientes tradicionais por uma alternativa mais leve e versátil: a Konjac Massa tipo Bucatini, perfeita para receitas frias, saladas e pratos festivos.
Por que escolher Konjac Massa para receitas de verão?
A Konjac Massa é conhecida por sua textura leve, neutralidade de sabor e grande versatilidade culinária. Em pratos frios, como salpicões e saladas, ela absorve muito bem os temperos, garantindo equilíbrio e frescor em cada garfada.
Além disso, é uma excelente opção para quem busca refeições mais leves em períodos de calor intenso ou em ceias e confraternizações prolongadas.
Receita de Salpicão de Massa Low Carb com Konjac Massa
Ingredientes
- 500g de Massa de Konjac Bucatini
- 1 cenoura ralada fina
- 300g de peito de frango desfiado
- 170g de milho verde
- 3 colheres de sopa de azeitona verde picada
- ½ xícara de uva-passa preta
- 250g de queijo muçarela em cubos
- Cebolinha picada a gosto
- 200g de creme de leite
- 200g de requeijão light
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Método de preparação
- Em uma vasilha grande, adicione a Konjac Massa já escorrida e preparada conforme a embalagem.
- Acrescente o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a azeitona, a uva-passa e o queijo em cubos.
- Junte o creme de leite e o requeijão light.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir, garantindo um prato bem gelado e ainda mais saboroso.
Rendimento, Tempo e Dificuldade
- Rendimento: 7 porções de aproximadamente 300g
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
Uma receita perfeita para ceias e confraternizações
Esse salpicão de Konjac Massa é ideal para o Natal, Ano Novo, almoços em família e encontros de verão. Um prato que combina leveza, sabor e praticidade, além de agradar diferentes estilos alimentares.
Seja como acompanhamento ou prato principal em dias quentes, ele se destaca pela cremosidade equilibrada e pela apresentação colorida e convidativa.
Dica final
Sirva o salpicão decorado com cebolinha fresca e, se desejar, finalize com um toque de azeite extravirgem antes de levar à mesa. Uma maneira simples de elevar ainda mais a experiência.
Konjac Massa: versatilidade e sabor para todas as ocasiões, do dia a dia às celebrações especiais.
